ТРЕТЬЕ ВИНО:
Белое cухое вино. Категория: QUALITÄTSWEIN (Высококачественное вино)
Фраза «Только с виноградников, видящих своё отражение в воде может получиться Великое вино» в полной мере относится к виноградникам Лео Альцингера. Виноградники самого знаменитого австрийского региона Вахау (Нижняя Австрия) на крутых скалистых склонах получают дополнительную мощную порцию солнечной энергии отраженной от зеркальной поверхности красавца Дуная. А высокое местоположение позволяет виноградной лозе насладиться дополнительными 20 минутами заходящего солнца. А если осень будет солнечная, то родится вино самой высокоалкогольной категории – СМАРАГД (кстати, название этой категории дали изумрудные (т.е. смарагдовые) ящерицы нежащиеся на прогретых склонах). Именно таким получилось 15 градусное вино, третье из нашего списка.
P.S. Роберт Паркер в своей книге «Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Современный взгляд» (- М.: ЭКСМО, 2007 г.) из 16 винных регионов Австрии особо выделяет регион Вахау (Wachau). В конце книги у него есть любопытный раздел - «Будущие звёзды. Хозяйства, к которым стоит присмотреться». В подразделе об Австрии он даёт ссылку только на 4 винодела. И один из них - Leo Alzinger!
|
