ООО "Австриан Вайн"
г. Москва 
 e-mail: awine@mail.ru
 Контроль качества
Первое впечатление, когда попадаешь на виноградники Австрии – огромное расстояние между рядами растений. Многовековой опыт виноделов доказал, что именно широкая посадка позволяет виноградной лозе получать оптимальное количество солнца и тепла, а корневой системе – влаги и всех необходимых веществ и минералов. Этот великий опыт в Австрии закреплен законодательно. С одного гектара виноградника объём урожая не может превышать 6750 литров вина.

Крупнейший винодельческий район Нижней Австрии Вайнфиртель (Weinviertel) осуществил новаторский проект DAC (Districtus Austriae Controllatus – австрийские винодельческие регионы контролируемого наименования). С введением в 2003 году новой системы контроля качества DAC, Австрия перешла (на этот раз официально) в ранг ведущих винодельческих стран. Перечень стран, в которых действует аналогичный ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ, умещается всего на пальцах одной руки. Синоним слова DAC – «Эталон». Потому что DAC - это комплекс СТАНДАРТНЫХ показателей. Это означает, что если Вы продегустируете вино Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner) у всех 500 производителей вина из Нижней Австрии, у которых стоит на этикетки «Weinviertel DAC» - разницы Вы практически не заметите. Другими словами, когда Вы наливаете своим друзьям и себе вино «Weinviertel DAC», каждый из вас получает именно то, что ожидает от этого вина.

Вина Австрии категорий КАЧЕСТВЕННОЕ (Qualitätswein) и ЭЛИТНОЕ (Prädikatswein - Шпетлезе, Ауслезе, Беренауслезе, Айсвайн, Стровайн, Аусбрух и Трокенберенауслезе) имеют на горлышке красно-бело-красный «воротничок» с кодом на этикетке. Это означает, что вино было бутилировано в Австрии и что оно соответствует государственным стандартам качества. Каждые три бутылки из четырех выпиваются внутри Австрии, в том числе многочисленными любителями горных лыж, а также туристами со всего мира, приезжающими на эксклюзивные программы «По винным погребкам Австрии».
Однажды попробовав вино из традиционных австрийских сортов винограда Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner) и Блауфренкиш (Blaufränkisch) Вы становитесь благодарным поклонником этих достойнейших (во всех смыслах) вин Австрии.


Приветствуем Вас, Гость
Регистрация | Вход
Прайс-лист
Каталог вин
Последние новости
Популярные товары
Вино Блауфренкиш 2005 (Blaufrankisch 2005)
Вино Лойбнер Резерв Грюнер Вельтлинер 2006 (Loibner Reserve Gruener Veltliener 2006)
Штопор WineMaster
Вино Айсвайн (Ледяное вино) 2006 - Eiswein 2006
Вино Рислинг Фризанте (Risling Frizzante)
Вино Мускат Свит Фризанте, Спарклинг (Muscat Sweet Frizzante, Sparkling)
Вино Вайнфиртель ДАЦ Гранитц 2006 (Weinviertel DAC Granitz 2006)
Набор аксессуаров для вина
Набор Cavalli Collection 2004 (Тоскана, Италия)
Вино Блауфренкиш Цвайгельт 2006 (Blaufränkisch Zweigelt 2006)

ООО "Австриан Вайн" © 2017
Всё про красное вино Rambler's Top100