ООО "Австриан Вайн"
г. Москва 
 e-mail: awine@mail.ru
 Коробка вина
» Удивительная коробка вина

Weinviertel DAC Granitz 2006
ВТОРОЕ ВИНО:

Белое cухое вино. Категория: QUALITÄTSWEIN (Высококачественное вино)

Перенесёмся на несколько десятилетий назад. А точнее в 1985 год. Австрия резко набирает темпы экспортных продаж. Отличное вино с семейных виноделен. Ближайшие конкуренты – Германия и Франция (а точнее - Эльзас) очень озабочены: сорта винограда и стиль вина во многом схожи. Как остановить «младшего брата»? Случай подвернулся сам собой. Чтобы вина были ещё слаще (а в те годы сладкие вина были супермодны), а также увеличить потенциал для транспортировки и хранения, в вина начали подмешивать диэтиленгликоль, по своей сути не просто запрещённое вещество, а яд (компонент антифриза). Конечно же, это практически сразу стало достоянием гласности (вопрос о том, где больше всего были заинтересованы в огласке – оставим без ответа). Австрия повела себя не стандартно, т.е. не стала оправдываться и перекладывать вину на других. Но поступила очень мужественно. Во-первых, признала свою вину. Во-вторых, нашла всех, кто к этому был причастен. Аресты, конфискация имущества и пожизненное лишение права заниматься производством вина – в истории мирового виноделия нет аналогов такой СПРАВЕДЛИВОЙ СТРОГОСТИ. А как отреагировал мир? Предсказуемо – полное эмбарго на вина из Австрии. На несколько лет виноделие было парализовано. Антифризный скандал чуть не угробил целую отрасль.
В-третьих, и это, пожалуй, самое главное, была принята самая строгая в мире СИСТЕМА ГОСУДАРСТВЕННОГО (!) КОНТРОЛЯ. Контроль за происхождением винограда; снижение урожайности с гектара виноградника (до 6750 литров); запрет на экспорт вин в розлив (т.е. в цистернах); номерной код на каждой бутылке вина (позволяющий проследить обратный путь от потребителя до конкретного участка виноградника) – всё это вернуло Австрию в разряд великих винных держав мира.
С 2003 года введена новая система контроля качества по происхождению – DAC (аналог французской – АОС; итальянской – DOC; испанской – DO). И у нас есть (пока только от одного винодела) вино этой системы контроля, т.е. DAC (второе вино – в нашей корзине).
Название вина: Weinviertel DAC Granitz 2006
Винодельня (район; область): Frank Weinhandelsges OHG (Weinviertel; Niederösterreich)

Вино прочитаем наоборот.
«2005» - год милезима (оценивается специалистами как исключительный)
«Granitz» - название виноградника
«DAC» - переводится как (Districtus Austriae Controllatus – австрийские винодельческие регионы контролируемого наименования). Именно эти три буквы, а также стоящее за этим отменное качество вина – обращает на себя наше пристальное внимание.

«Weinviertel» - Мы впервые на этикетке не видим название сорта винограда (отличие от привычных этикеток австрийских; немецких и французских эльзасских вин). Но всё просто. Хорошо известно название самого большого (около 30% виноградников) винодельческого региона Австрии. Это регион Вайнфиртель (Weinviertel). Почти повсеместно здесь доминирует автохтонный сорт, гордость австрийского белого виноделия – Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner). Как во Франции, когда мы говорим: «Шабли АОС», имеем ввиду сорт винограда шардоннэ; так в Австрии, когда говорим «Weinviertel DAC» мы имеем ввиду – сорт винограда Grüner Veltliner. Кстати, во всей Австрии этому сорту отдано 36% всех виноградников. Абсолютный фаворит, который не прячется за спины более известных международных белых сортов.



Просмотров: 1282
Приветствуем Вас, Гость
Регистрация | Вход
Коробка вина
Traminer Sekt 2004
Weinviertel DAC Granitz 2006
Grüner Veltliner Reserve 2006
Offenberg Spitz Riesling Smaragd 2005
Pino.T 2006
Riesling Nußberg 2006
Aus den Rieden Ausbruch 2004
Eiswein 2005
Zweigelt Classic 2005
Anna-Christina 2003
V.T.S 2003
Любое вино на ваш выбор
Прайс-лист
Каталог вин
Последние новости
Популярные товары
Вино Блауфренкиш 2005 (Blaufrankisch 2005)
Вино Лойбнер Резерв Грюнер Вельтлинер 2006 (Loibner Reserve Gruener Veltliener 2006)
Штопор WineMaster
Вино Айсвайн (Ледяное вино) 2006 - Eiswein 2006
Вино Мускат Свит Фризанте, Спарклинг (Muscat Sweet Frizzante, Sparkling)
Вино Рислинг Фризанте (Risling Frizzante)
Набор Cavalli Collection 2004 (Тоскана, Италия)
Вино Вайнфиртель ДАЦ Гранитц 2006 (Weinviertel DAC Granitz 2006)
Набор аксессуаров для вина
Вино Блауфренкиш Цвайгельт 2006 (Blaufränkisch Zweigelt 2006)

ООО "Австриан Вайн" © 2019
Всё про красное вино Rambler's Top100