ШЕСТОЕ ВИНО:
Белое полусухое вино. Категория: QUALITÄTSWEIN (Высококачественное вино)
Пожалуй, это - самое удивительное вино в нашей коллекции.
Во – первых, Вена – единственная столица мира, где производится вино непосредственно в городских условиях. Виноградники «окружают» Вену со всех сторон. Кто хоть раз побывал в Вене, никогда не забудет особую атмосферу хойриген, местных таверен, где подаются потрясающие вина со своих виноградников и домашняя закуска. Тезка Вены (Wien) обречён на успех. Винодельня Винингера (Wienenger) родилась на базе традиционной семейной таверны (хойриген). Сейчас же, это - топовое предприятие, где на 25 гектарах первоклассных виноградников растёт 70% белых и 30% красных сортов винограда. Винингер – номер один в производстве качественных венских вин, которые завоевали все национальные награды Австрии. 35 % продукции экспортируется в 19 стран мира. Будете в Вене – обязательно посетите эту винодельню (Wine. Strammrrsdorfer Stpasse 80. Weingut Fritz Wieninger).
А, во вторых - РИСЛИНГ. Австрийцы очень гордятся своими винами, созданными из этого сорта. Не все знают, что 30 % экспорта вина из Австрии идёт в соседнюю Германию (родину Рислинга). И абсолютная доминанта экспорта приходится именно на этот сорт. Рислинг, который никогда не выдерживают в новом дубе, чтобы не потерять уникальный аромат. В таких винах аромат, вкус и алкоголь создают недостижимую другими сортами ГАРМОНИЮ.
Винингеру удалось создать совершенно эталонное вино из сорта Рислинг выросшего на лучшем винограднике - Nußberg.
|
