|
Винодельня (район; область):
|
Вайнгут Йоханн Донабаум
Weingut Johann Donabaum |
|
Сорт винограда:
|
Рислинг |
|
Алкоголь:
|
14 % |
|
Почва:
|
Данное место является нашей визитной карточкой в районе Шпитцер Грабен. Известково-силикатный гнейс и кварцевая порода составляют основу почвы этой горы. Вина горы Spitz подкупают своей открытостью и доступностью. |
|
Выдержка (способ и время выдержки):
|
Стальной резервуар |
|
Категория вина:
|
Высококачественное вино категории Смарагд |
|
Описание вина (цвет, аромат, вкус, послевуксие):
|
Очень типичное для региона Вахау вино, аромат раскрывается очень широко с ярко выраженным фруктовым оттенком. Вкус открывается великолепной смесью прекрасных абрикосов и персиков Вахау, белой смородины, достаточно мощной, но при этом очень изящной кислинкой переходящей в минеральность. Как и следует этому вину, оно обладает очень продолжительным послевкусием. |
|
Сочетание с едой:
|
Прекрасно подходит к средиземноморской кухне, особенно к рыбным блюдам. |
|
Рекомендации по сервировке (температура, декантирование и т.д.):
|
6-8°C |
|
Минимальный срок хранения:
|
2008-2020 |
|
Дополнительная информация:
|
Оценка Falstaff - 91 балл |
