Именно страсть связывает семью Кавалли с вином, которое производится в традициях прошлого с взглядом на будущее. Глубокая связь со своей землёй, расположенной в центре Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Cavalli Collection - изысканный нектар, соединяющий в себе все богатства этой земли. Томазо и Роберто Кавалли производят своё вино, стремясь подчеркнуть наилучшие качества винограда, используя при этом только его избранные плоды. Это медленный и точный процесс, в котором каждый сорт винограда отбирается и перерабатывается вручную, шаг за шагом приближаясь к совершенству Cavalli Collection. Винные погреба находятся в церкви Сан Леолино - превосходном образце тосканского романского стиля 9 века н.э. Деликатный процесс винификации предвидит длительный период ферментации, необходимый для 18-ти месячной выдержки в бочках. В бутылках вино выдерживается 12 месяцев.

Набор Кавалли Коллекшн 2004 (Тоскана, Италия)
Вино Кавалли Селекшн 2005
Вино Кавалли Коллекшн 2004